運営者情報

猪坂みなみ（いのさかみなみ）

保有資格：管理栄養士

大学卒業後、大手食品メーカーにて冷凍食品の商品企画や研究開発などに従事。

その後社員2名のスタートアップでヘルスケアサービスの企画～事業運用全般を幅広く手掛ける。

独立後は大手企業の新規事業チームやベンチャー・中小企業向けにダイエット事業の開発コンサルティング、食品開発支援等を行う。

さらにダイエットアドバイザーとして4年間毎日、累計3.5万食をチェック・サポートしてきた経験をもとに、現在はオンラインのパーソナルダイエットプログラムの運営や、ダイエットや健康をテーマに雑誌やWEBメディアにて監修や情報発信を行っている。

～雑誌　監修実績～

オレンジページ様

●2022年8月17日号　にて高カカオチョコレートとダイエットの関係について解説

～動画＆セミナー提供実績～

NEC オンライン料理教室にて食育セミナーを担当

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「AI(愛)のプリン🍮」家族体験イベント開催
＼#カゴメとNECは、子どもの野菜嫌い克服を目指した「AI(愛)のプリン」を開発し、レシピを公開しています✨
NECでは、家族で参加できる社員向けオンライン料理教室を開催👩🏻‍🍳
NECの #AI 技術や、#食育についても学びました❗

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— NEC (公式) (@NEC_jp_pr) September 5, 2022

NECけんぽ様

●日本電気株式会社（NEC）の健康保険組合様向けに動画＆記事のコンテンツをシリーズでご提供

https://www.neckenpo.or.jp/douga/

NECフィールディング様

●2022年2月　日本電気株式会社（NEC）のグループ会社の従業員様向けにZoomウェビナーを実施