猪坂 みなみ(いのさか みなみ)
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保有資格:管理栄養士
大学卒業後、大手食品メーカーにて冷凍食品の商品企画や研究開発などに従事。
その後社員2名のスタートアップでヘルスケアサービスの企画~事業運用全般を幅広く手掛ける。
独立後は大手企業の新規事業チームやベンチャー・中小企業向けにダイエット事業の開発コンサルティング、食品開発支援等を行う。
さらにダイエットアドバイザーとして4年間毎日、累計3.5万食をチェック・サポートしてきた経験をもとに、現在はオンラインのパーソナルダイエットプログラムの運営や、ダイエットや健康をテーマにテレビや雑誌、WEBメディアにて企画監修や情報発信を行っている。
2023年 テレビ出演情報
仮面女子メンバーの番組のダイエット企画に出演
アイドルグループ仮面女子のメンバーのダイエット企画でレクチャーさせていただきました。
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千葉テレビ「カワウソちぃたん☆が行くホントの日本」2023年3月7日放送:第292回『検証企画!食べるだけdeダイエット?』
日本テレビ系列のバラエティ番組に出演
双子の女優さんの食事内容を、白米食とオートミール食に分けて3日間検証する企画の中で、オートミールのダイエット効果についてお話をさせていただきました。
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雑誌 監修実績
オレンジページ様
●2022年8月17日号 にて高カカオチョコレートとダイエットの関係について解説
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動画&セミナー提供実績
NEC オンライン料理教室にて食育セミナーを担当
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— NEC (公式) (@NEC_jp_pr) September 5, 2022
「AI(愛)のプリン🍮」家族体験イベント開催
\#カゴメ とNECは、子どもの野菜嫌い克服を目指した「AI(愛)のプリン」を開発し、レシピを公開しています✨
NECでは、家族で参加できる社員向けオンライン料理教室を開催👩🏻🍳
NECの #AI 技術や、#食育 についても学びました❗
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NECけんぽ様
●日本電気株式会社(NEC)の健康保険組合様向けに動画&記事のコンテンツをシリーズでご提供
https://www.neckenpo.or.jp/douga/
NECフィールディング様
●2022年2月 日本電気株式会社(NEC)のグループ会社の従業員様向けにZoomウェビナーを実施
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