代表プロフィール

Diet Solution Lab -ダイエットソリューションラボ- 代表 

猪坂 みなみ

minami inosaka

【経歴~現在の活動】
大学卒業後、大手食品メーカーにて商品企画や研究開発などに従事。
そのほか、ダイエットアドバイザー、料理研究家助手、医療ヘルスケアベンチャー企業の商品企画職等を経て、現在はLINEで気軽に取り組めるパーソナルダイエットプログラム「ダイエットナビ」の運営や、ヘルスケア領域の新規事業開発アドバイザリー、法人向けの健康経営サポート等を行う。
その傍ら、クレープを週8で食べる プロクレープ愛好家としても、SNSやメディア等で情報発信を行う。目的は、食に関心のない方にも、栄養や食、ダイエットについて関心を持ってもらうきっかけになること。
「仕事が忙しくて食事が乱れてしまう」「ストレスでスイーツやお酒がやめられない罪悪感で辛い」そんな方でも、「できない」自分を責めずに健康をキープできる方法を常に研究中。

【趣味】
ギリシャ料理作り、ボードゲームなど